By rescuing food, we offer families wholesome food, reduce waste, improve America’s nutrition security, and fight climate change.
Al rescatar alimentos, podemos ofrecer a las familias alimentos saludables, reducir el desperdicio, mejorar la seguridad nutricional de Estados Unidos y luchar contra el cambio climático.
Because everyone should be able to eat well
Porque todas deberían poder comer bien
Because food brings us together
Porque la comida nos une
Offer Families Wholesome Food:
The food we offer families comes from many sources including food that is rescued instead of wasted.
Adelante volunteers pick up donations from Trader Joe’s WL and TO, Whole Foods, and Target WLV. This is food that can’t be sold to their customers even though it is still delicious and nutritious. Volunteers glean the donations before we offer them to families.
Food is donated for many reasons. Sometimes the next order is arriving, and shelves have to be cleared. Other times, it’s an ordering mistake or packaging misprint. Sometimes, cases get dropped and the store assumes damage to the contents.
Reduce Waste:
You know how when you go to the market there might be a carton of eggs with one egg that’s cracked? You put it aside, right? Well the store donates those cartons to food pantries. Then our volunteers repack the uncracked eggs, and we offer them to families.
If produce is getting too ripe or there’s a few moldy berries in a clam pack, or it’s approaching the sell-by date, they give it to us. Our volunteers glean the rescued food. If we wouldn’t buy it to bring home for our families, we don’t offer it to Adelante families. Sometimes an item is still good but doesn’t look too great, so we send it home with our volunteers. If we can’t save it, we always put it in the compost/organics container because food left to rot in the landfill produces harmful methane gas.
Big stores partner, by California law, with food banks (in our case with Food Share Ventura County). Affiliates, like Adelante, are offered scheduled store days and times for volunteers to pick up donations. Adelante’s regular pick-up partners are Trader Joe’s TO and WL, Target WLV, and Whole Foods TO - all on 2nd and 4th Friday mornings. Sign up to volunteer!
We also pick up at the Thousand Oaks Farmers Market and from local ranchers and homes with fruit trees. These opportunities are arranged by Food Forward, our partner in all things produce. Ventura County is a great place to rescue produce!
Improve America’s Nutrition Security:
The United States Department of Agriculture (USDA) is focused on expanding access to and increasing consumption of safe, healthy, affordable foods that are essential to optimal health and well-being. Improving what Americans eat significantly reduces diet-related chronic diseases and disparities.
The Emergency Food Assistance Program, (TEFAP) links American farmers to the food bank distribution network. This system, funded by tax dollars, provides stability to the American food commodity markets, helps protect farmers and ranchers, prevents food produced in the US from going to waste, provides safe, healthy, affordable foods to food banks, schools, and other public institutions, and preserves American grown food sources.
Fight Climate Change:
Upwards of 40% of the food produced in the United States ends up in the landfill or rotting in fields and orchards. Beyond the shameful waste, damage is done to our climate by rotting food. When food decomposes, methane gas is produced. Methane is especially damaging to our climate and air quality. By rescuing food and composting what can’t be eaten, we reduce climate change and promote better health.
In addition to our food rescue efforts, Adelante practices and promotes food composting.
Ofrezca a las familias alimentos saludables:
Los alimentos que ofrecemos a las familias provienen de muchas fuentes, incluidos alimentos rescatados en lugar de desperdiciados.
Los voluntarios de Adelante recogen donaciones de Trader Joe's WL y TO, Whole Foods y Target WLV. Se trata de alimentos que no se pueden vender a sus clientes aunque siguen siendo deliciosos y nutritivos. Los voluntarios recogen las donaciones antes de ofrecerlas a las familias.
A veces llega el siguiente pedido y es necesario vaciar los estantes. Otras veces, se trata de un error de pedido o de impresión en el embalaje. A veces, los estuches se caen y la tienda asume daños en el contenido.
Reducir gasto:
¿Sabes que cuando vas al mercado puede que encuentres un cartón de huevos con un huevo roto? Lo dejaste a un lado, ¿verdad? Bueno, la tienda dona esos cartones a las despensas de alimentos. Luego, nuestros voluntarios vuelven a empaquetar los huevos sin cascar y los ofrecemos a las familias.
Si el producto está demasiado maduro o hay algunas bayas mohosas en un paquete de almejas, o se acerca la fecha de caducidad, nos lo dan. Nuestros voluntarios recogen los alimentos rescatados. Si no lo compraríamos para llevarlo a casa para nuestras familias, no se lo ofrecemos a las familias de Adelante. A veces, un artículo sigue siendo bueno pero no se ve muy bien, así que lo enviamos a casa con nuestros voluntarios. Si no podemos guardarlo, siempre lo ponemos en el contenedor de abono/orgánicos porque los alimentos que se pudren en el vertedero producen gas metano nocivo.
Las grandes tiendas se asocian, según la ley de California, con bancos de alimentos (en nuestro caso con Food Share Ventura County). A los afiliados, como Adelante, se les ofrecen días y horarios de tienda programados para que los voluntarios recojan donaciones. Los socios habituales de recogida de Adelante son Trader Joe's TO y WL, Target WLV y Whole Foods TO, todos los viernes 2 y 4 por la mañana.
También recogemos en el mercado de agricultores de Thousand Oaks y en rancheros y casas locales con árboles frutales. Estas oportunidades las organiza Food Forward, nuestro socio en todo lo relacionado con productos agrícolas. ¡El condado de Ventura es un gran lugar para rescatar productos agrícolas!
Mejorar la seguridad nutricional de Estados Unidos:
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) se centra en ampliar el acceso y aumentar el consumo de alimentos seguros, saludables y asequibles que son esenciales para una salud y un bienestar óptimos. Mejorar lo que comen los estadounidenses reduce significativamente las disparidades y enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.
El Programa de Asistencia Alimentaria de Emergencia (TEFAP) vincula a los agricultores estadounidenses con la red de distribución del banco de alimentos. Este sistema, financiado con dinero de los impuestos, brinda estabilidad a los mercados estadounidenses de productos alimenticios, apoya a los agricultores y ganaderos, evita que los alimentos producidos en los EE. UU. se desperdicien, proporciona alimentos seguros, saludables y asequibles a los bancos de alimentos, las escuelas y otras instituciones públicas. y conserva fuentes de alimentos cultivadas en Estados Unidos.
Luchar contra el cambio climático:
Más del 40% de los alimentos producidos en Estados Unidos terminan en los vertederos o se pudren en campos y huertos. Más allá del vergonzoso desperdicio, la descomposición de los alimentos causa daños a nuestro clima. Cuando los alimentos se descomponen, se produce gas metano. El metano es especialmente perjudicial para nuestro clima y la calidad del aire. Al rescatar alimentos y convertir en abono lo que no se puede comer, reducimos el cambio climático y promovemos una mejor salud.
Además del rescate de alimentos, Adelante practica y promueve el compostaje de alimentos.